Valentijnsmenu

zat 12/02, zon 13/02 en ma 14/02

Aperitief  met amuse

Tataki van gegrilde rundsbavette / noedelsalade

***

Wortelsoepje met noordzeekrab /

limoenroom / kurkuma

***

Canneloni met kreeft en zeebaars /

bisque van kreeft / zeekraal in tempura

***

Rack van lomo Duroc de Batallé /

kruidenkorst / witloof / jus afgewerkt

met oude balsamico

***

sablé natuur / amandelbisquit / yoghurt-

crisp / sinaas / coulis van sinaas /

mousse van witte chocolade

***

Menu incl. aperitief   67.00 p.p.

Enkel verkrijgbaar per tafel

Menu enkel op reservatie en per tafel